“Todos los que concursamos para elegir al Mejor Patacón de Maracaibo somos ganadores”, expresó Alexandra Galvin, representante de Nestico’s, el establecimiento que obtuvo el primer lugar en esta competencia impulsada por la Alcaldía Bolivariana de Maracaibo, a través del Fondo Municipal de Turismo (Fomutur).
Emocionada, la administradora general de Nestico’s recibió la placa en nombre del ganador, la noche del sábado en medio de un gran espectáculo en la Plaza de la República, y agradeció al alcalde de Maracaibo Giancarlo Di Martino por la iniciativa del concurso.
“Impulsó el negocio. Fue mucha gente preguntando por el patacón ‘Yo vengo por la promoción del patacón’, decían. Y eso ayuda al comercio. Esta iniciativa de la Alcaldía de Maracaibo con Fomutur fue lo máximo”.
Destacó los beneficios de participar: “Esta competencia nos ayuda a darnos a conocer a todos, gracias a apoyar a tantos empresarios que seguimos aquí apostándole a la ciudad para una Venezuela más grande y más bonita”.
Sabor único
“
La gastronomía típica de aquí, como el patacón, el tumbarrancho, los pastelitos, no la ves en ninguna otra parte del mundo; con el sabor de aquí, jamás”, señaló Galvin.
Dijo que el ingrediente más importante del patacón de Nestico’s “es el corazón que le ponemos”.
Y destacó la trayectoria de este negocio, fruto de un gran esfuerzo familiar. “Tenemos más de 40 años luchando. Contamos con nuestras dos sedes: Caridad del Cobre y la principal en Cantaclaro, que fundó la señora Ada y continúa su hijo”.
Invitó a los marabinos a seguir disfrutando de los patacones de la ciudad “porque todos merecemos tener la oportunidad de degustar este plato; no somos los únicos merecedores de este galardón, todos los que competimos somos ganadores”.
El propietario de Nestico’s, Néstor Ríos, no pudo estar presente en el acto de premiación pero transmitió unas emotivas palabras a través de videollamada:
“Estamos muy contentos, muy alegres. Hemos trabajado duro durante 47 años para que toda Maracaibo disfrute de nuestros productos. Trabajamos con responsabilidad, con cariño y el mejor producto de nosotros es el amor que le ponemos a todo. Gracias a todos porque en Maracaibo se come la mejor comida rápida del mundo ¡Viva Maracaibo!”.
Iniciativa exitosa
En nombre del alcalde bolivariano Giancarlo Di Martino, la presidenta del Fondo Municipal de Turismo, Yesmín Romero, felicitó “a todos los participantes porque de verdad este concurso convocó a las mejores marcas de comida de esta ciudad. La alegría que se ha vivido en la Plaza de la República ha sido increíble. Felicitaciones y que sigan haciendo historia en nuestra bella ciudad de Maracaibo”.
Juan Carlos Urdaneta, director de Desarrollo Económico de la Alcaldía Bolivariana de Maracaibo, señaló que esta competencia gastronómica dio un espaldarazo a la economía productiva del municipio.
“Desde la municipalidad enaltecimos el patacón como el plato típico de Maracaibo; somos un referente en Venezuela de la mejor comida rápida”, expresó Urdaneta.
Por su parte, el chef ‘Kike’ Barboza, presidente del jurado calificador, señaló: “Quiero decirles que elegir un ganador de este concurso fue una tarea bastante difícil, muy reñida”.
Dió las gracias a Alcaldía de Maracaibo y Fomutur por la iniciativa, que contribuyó
a dar a conocer los esfuerzos de los emprendedores en la rama de la comida en Maracaibo y dijo sentirse orgulloso cuando veía los negocios participantes atiborrados de comensales. “Los felicito, hoy todos son ganadores”.
